mandag den 13. august 2018

Hornbeks Rabarberkage



Hornbeks RabarberKage - En meget nem og hurtig kage. Alt blandes i en skål og røres sammen med en dejskraber. Lettere kan det ikke blive.


Ingredienser:
  • 225 g Sukker
  • 200 gram Hvedemel
  • 1 tsk vanillesukker (strøgen)
  • 150 ml Olie
  • 100 ml Mælk
  • 3 æg
  • 200 g Fintsnittede Rabarber
  • 3 tsk bagepulver
  • 1/2 tsk Salt
  • 50 g Hakkede Hasselnødder

    Til toppen:

      Sådan gør du:
      1. Bland alle ingredienser i en skål.
      2. Rør det hele sammen med en dejskraber.
      3. Smør en springform (min er 24 cm) med bagespray.
      4. Hæld dejen i formen og sørg for at den er jævnt fordelt.
      5. Bages ved 200 grader (over/undervarme) i ca. 50 minutter.
      6. Tjek om dejen hænger fast i en strikkepind eller lignende.
      Lad kagen køle helt af.

      Glasuren til toppen røres sammen og smøres på kagen når den er helt afkølet. Pynt med Tørret Hindbær.