torsdag den 30. april 2020

Paprika Kål



Paprika Kål - her med Paprika i stedet for Karry.


Ingredienser:
  • Et halvt Spidskål/Hvidkål
  • 500 g hakket Oksekød
  • 2 Løg - hakkes groft
  • 400 g Kartofler - skære i grove tern
  • 2 - 3 Gulerødder - Skæres i grove tern
  • 2 - 3 tsk Paprika (efter smag)
  • 1 tsk Hvidløgspulver
  • 1/2 tsk Cayenne Peber
  • 1 Bouillonterning
  • 1,5 dl. Vand
  • 2 spsk Rapsolie
  • Smag til med Salt og Peber

Sådan gør du:
  1. Kom Olien i gryden og svits Løgene.
  2. Kom krydderierne i.
  3. Tilsæt kødet og brun det godt af.
  4. Kom Kartofler og Gulerødder i.
  5. Kom det snittede kål i.
  6. Kom vandet i sammen med en bouillonterning og bland det hele godt sammen.
  7. Kom låg på og lad det simre til kartofler og gulerødder er møre.
  8. Smag til med salt og Peber.


Serveres med groft brød og eventuelt en klat sennep til.




Se min Brød Blog